Senior Chef

WAVE Corporindo · 📍 Kelapa Gading · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.000.000 – Rp 8.000.000 per month

WAVE Corporindo sedang mencari seorang Senior Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Kelapa Gading. Peran ini menawarkan peluang untuk berkontribusi dalam menciptakan hidangan berkualitas tinggi dan meningkatkan pengalaman pelanggan.

Kami mencari individu yang kreatif, terampil, dan berdedikasi tinggi untuk bergabung dengan kami dan membantu kami mencapai visi kami.

Jika Anda memiliki minat untuk bergabung dengan kami, silakan kirimkan CV dan surat lamaran Anda ke email kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

  • Menyusun menu harian dan mingguan yang sesuai dengan standar kualitas dan kebutuhan pelanggan.
    • ,
  • Mengawasi kualitas bahan-bahan dan mengatur stok untuk memastikan ketersediaan dan segarnya.
    • ,
  • Membimbing dan melatih chef junior dan staf dapur lainnya.
    • ,
  • Memastikan keselamatan dan kebersihan dapur sesuai dengan standar kesehatan dan keselamatan makanan.
    • ,
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan dan mengurangi pemborosan untuk meningkatkan keuntungan operasional.
    • ,
  • Menanggapi keluhan pelanggan dan memberikan solusi yang memuaskan.
    • ,
  • Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.
    • ,
  • Melaporkan kinerja dapur dan memberikan saran untuk perbaikan berkelanjutan.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

  • Minimal 5 tahun pengalaman sebagai chef di restoran atau dapur profesional.
    • ,
  • Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.
    • ,
  • Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang keamanan dan kesehatan makanan.
    • ,
  • Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam tim.
    • ,
  • Keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk memimpin tim.
    • ,
  • Pengalaman dalam mengelola dan mengoptimalkan anggaran bahan.
    • ,
  • Fleksibilitas untuk bekerja jam kerja yang bervariasi, termasuk malam hari dan akhir pekan.
    • ,
  • Pengalaman dalam mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.

    • 🛠️ Keahlian

    Kreativitas dalam menciptakan hidangan inovatifKemampuan manajerial dan kepemimpinanKeterampilan teknis dalam memasakKemampuan untuk bekerja dalam timPengalaman dalam mengelola inventaris dan stokKemampuan untuk memantau kualitas dan keselamatan makananPengalaman dalam mengikuti tren kulinerKemampuan untuk berkomunikasi dengan baik
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait