Assistant Sous Chef

Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan berpengalaman dalam bidang kuliner? Kami sedang mencari Assistant Sous Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Bloom Code Berjaya di Jambi. Perusahaan kami adalah sebuah restoran yang menawarkan pengalaman kuliner yang luar biasa dengan menu yang beragam dan berkualitas tinggi.

Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan dalam tim, serta memiliki passion yang tinggi terhadap dunia kuliner. Jika Anda siap untuk menghadapi tantangan dan berkontribusi pada kesuksesan restoran kami, mari bergabung dengan kami!

Kami menawarkan gaji kompetitif antara Rp 6.000.000 – Rp 7.000.000 per bulan, serta berbagai fasilitas dan benefit lainnya.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membantu Sous Chef dalam memimpin dan mengkoordinasikan tim dapur.
• Memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.
• Mengawasi persediaan bahan-bahan dan mengatur inventaris.
• Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai standar.
• Membantu dalam pelatihan dan pengembangan karyawan.
• Melaporkan langsung kepada Sous Chef.
• Menjalankan tugas-tugas administratif dan operasional dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Assistant Sous Chef atau posisi serupa.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan dari lembaga kuliner terkemuka.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.
• Memiliki kemampuan multitasking dan bekerja di bawah tekanan.
• Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris (opsional).
• Memiliki kemampuan mengoperasikan peralatan dapur dengan baik.
• Memiliki kemampuan mengelola waktu dengan baik.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait