Deputy Chef

Moon Port Lestari · 📍 Bontang, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Moon Port Lestari adalah perusahaan yang bergerak di bidang pelabuhan dan logistik. Kami sedang mencari seorang Deputy Chef yang akan membantu mengelola operasional dapur dengan profesionalisme dan keahliannya. Anda akan bekerja sama dengan tim kami untuk memastikan kualitas makanan yang tinggi dan layanan pelanggan yang memuaskan. Gaji dapat dinegosiasikan sesuai dengan pengalaman dan kualifikasi Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengawasi operasional dapur dengan efisiensi.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang sesuai dengan kebutuhan pelanggan.,Membuat dan mengatur jadwal kerja untuk staf dapur.,Melakukan inventarisasi dan pengelolaan persediaan bahan makanan.,Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan regulasi.,Membuat laporan harian tentang operasional dapur dan masalah yang terjadi.,Bekerja sama dengan tim untuk memastikan pelayanan yang memuaskan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Memiliki pengalaman minimal 3 tahun sebagai Chef atau Deputy Chef di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya.,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan makanan dan kebersihan dapur.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial untuk mengelola staf dapur.,Memahami dan dapat menerapkan prinsip-prinsip manajemen operasional dapur.,Memiliki kemampuan untuk membuat dan mengimplementasikan menu yang menarik dan sesuai dengan kebutuhan pelanggan.,Memiliki kemampuan untuk membuat dan mengimplementasikan jadwal kerja yang efisien.

🛠️ Keahlian

Keahlian dalam memasak berbagai jenis makanan.Kemampuan untuk mengelola operasional dapur dengan efisiensi.Kemampuan untuk memastikan kualitas dan keamanan makanan.Kemampuan untuk membuat dan mengimplementasikan menu yang menarik.Kemampuan untuk mengatur jadwal kerja untuk staf dapur.Kemampuan untuk melakukan inventarisasi dan pengelolaan persediaan bahan makanan.Kemampuan untuk memastikan kebersihan dan sanitasi dapur.Kemampuan untuk membuat laporan harian tentang operasional dapur.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait