(Hybrid) Restaurant Manager

PT Pratama Pilar · 📍 Pontianak, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 14.000.000 – Rp 21.000.000 per month
PT Pratama Pilar sedang mencari seorang Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Pontianak, Kalimantan Barat. Peran ini menawarkan kesempatan untuk mengelola dan mengembangkan restoran kami dengan fokus pada kualitas layanan, pengalaman pelanggan, dan keuntungan bisnis. Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan dedikasi untuk menciptakan lingkungan kerja yang positif dan produktif.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional harian restoran, termasuk stok, persediaan, dan pengelolaan tim.,Memastikan kualitas makanan dan layanan sesuai dengan standar perusahaan.,Meningkatkan penjualan dan keuntungan dengan strategi pemasaran yang efektif.,Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok, vendor, dan pelanggan.,Melakukan audit dan evaluasi kinerja tim secara berkala.,Mengembangkan dan menerapkan kebijakan serta prosedur operasional yang efisien.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi kesehatan dan keselamatan makanan.,Mengelola anggaran dan laporan keuangan restoran.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal S1 di bidang Manajemen Restoran, Hotel, atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau peran serupa.,Pengalaman dalam mengelola tim dan operasional restoran.,Memiliki pengetahuan tentang HACCP dan standar keselamatan makanan.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk memimpin tim.,Kemampuan analitis dan pengambilan keputusan yang baik.,Pengalaman dalam pemasaran dan strategi penjualan adalah nilai tambah.,Memiliki SIM C dan kendaraan pribadi adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Manajemen operasionalKepemimpinan timStrategi pemasaranAnalisis keuanganKomunikasi efektifKepatuhan regulasiPengelolaan stok dan persediaan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait